TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. VitignoRiesling Renano Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,3 kg Peso lordo1,2 kg Peso cartone8 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale640 kg Colli per strato10 Larghezza cartone26,5 cm Colli per bancale80 Altezza cartone18,5 cm Profondità cartone31,5 cm Strati per bancale8 EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOC Monferrato Bianco ZONA PRODUTTIVAPiemonte VITIGNO100% Riesling renano TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno composto da tufo al 60%, arenaria al 38% e calcio e gesso al 2% VINIFICAZIONEL'uva viene pressata in modo soffice e in seguito la fermentazione alcolica crea, grazie a un costante controllo della temperatura (10º - 11° C) le prime traiettorie del Riesling. Ultimata questa prima fase di lavorazione, sicuramente di importanza rilevante, il Riesling resta a maturare in vasca di acciaio inox sui suoi residui di fermentazione per almeno 6 mesi. L'imbottigliamento avviene nel mese di marzo SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot basso COLOREColore giallo paglierino PROFUMOProfumo intenso con sentori di frutta candita, fiori d’acacia e sfondo muschiato ABBINAMENTIAccompagna tutti i dessert a base di frutta SAPOREUn Moscato d’Altura, corposo, vellutato con una dolcezza piacevole e non eccessiva INVECCHIAMENTOMatura in bottiglia per 36 mesi